か
◆顔出し
お店のホームページや情報誌に女の子が顔写真を載せること。
◆顔出しNG
家族や友達にバレてしまわないように、お店のホームページや情報誌に女の子が顔写真を載せられないこと。
◆乾き物
おつまみやフードメニューの中で、ポテトチップスやスナック菓子、ミックスナッツなどの食べ物のこと。
◆ガールズバー
キャバクラとバーの中間のような営業形態のお店。お客さんはカウンター席に座り、バーテンダーとして女の子にお酒を作ってもらう。女の子がコスプレしていたり、メイド喫茶のようにお店のコンセプトが決まっていたりと様々である。
き
◆客引き
呼び込み。お店の外でチラシを配ったり声をかけたりしてお客さんを呼び込む行為。またはそれを行う人。キャッチとも言う。
◆キャスタン
女の子(キャスト)が使うタンブラー(グラス)。お客さんが使うものより少し小さい。
◆キャスト
キャバクラで働く女の子のこと。主にお店の人が使う呼び方。
◆キャッシャー
お店の会計係。料金の精算のほかに指名や入店時間を管理したり、クロークをしたりと色々なことを兼任してたりするお店の従業員。
◆キャッチ
客引き、呼び込み。お店の外でチラシを配ったり声をかけたりしてお客さんを呼び込む行為。またはそれを行う人。
◆キャバクラ
キャバレーとキャバクラという言葉が合わさった店舗形態。女の子がお客さんの横に座り、一緒にお酒を飲みながら接客する。性的サービスなどはなく、接客は時間制となる。北海道などの一部地域では「ニュークラブ」「ラウンジ」と呼ばれ、「キャバクラ」というとお触りOKのセクシーキャバクラの意味となる。
◆キャバクラ嬢
キャバクラで働く女の子のこと。キャバ嬢とも言う。ラウンジやクラブで働く女の子も含め総じてこう呼ぶ場合もある。
◆キャバ嬢
キャバクラ嬢の略。キャバクラで働く女の子のこと。
◆キープ
ボトルに入っているお酒を1本まるごと注文し、飲みきれない分は次回来店時に飲むことが出来るシステム、またはそのお酒のこと。キープしてくれる期間が決まっており、それまでに来店しないと破棄される。キープ期間は数ヶ月〜半年などお店によって異なる。
く
◆区役所通り
新宿区役所がある歌舞伎町の通り。有名店も多い。
◆クラブ
基本的にはキャバクラと同じ。高級感があったり料金形態が少し違っていたりと店舗によって異なる。
◆黒服
お店の男性従業員のこと。ボーイとも言う。
け
◆ゲスタン
ゲストタンブラー。お客さん用のグラス。
◆ゲストグラス
お客用のグラスのこと。約8オンスのグラスを使っているお店が多い。「ゲスタン」と呼ばれることもある。なお水商売の飲み屋さんではコップとは呼ばず「グラス」と呼ぶ。
◆ゲストタンブラー
お客さん用のグラス。ゲスタンとも言う。
◆源氏名
女の子のお店での名前。女の子が自分で決めるほかにお店の人がつけることもある。本名で働いている女の子もいる。
こ
◆コスチューム
お店の制服のこと。お店により様々なものがある。
◆コスプレデー
キャバクラの定番イベントの1つ。女子高生、Yシャツ、スーツ、ハロウィン等、女の子が様々な仮装をして接客する日。男子も雰囲気作りのため仮装している場合もある。
◆コンパニオン
女性の接客員の意味。ホステスとも。主に旅館や料亭などで出張して接客する女の子のことを指すが、求人雑誌等で「接客する女性」という意味でコンパニオンと記載している。