た
◆待機
お客さんについていない女の子が出番を待っていること。指名が入ったりすると待機から外れ、席につく。
◆体験入店
女の子が正式に入店する前に、数日だけ試しに働いてみること。女の子にとっては客層や雰囲気をを掴むチャンスになる。
◆体入
体験入店のこと。
◆タイム･オーバー･チャージ
Time Over Charge = T.O.C 。延長料のこと。
◆竹の子はぎ
ボッタクリの手口で、竹の子の皮を剥ぐように、きりなく追加料金が加算されていく料金システムのこと。追加料金は不明確で法外なケースが多いので注意が必要。
◆TAX
税金･サービス料など、支払い代金に別途かかる税金のこと。
◆タンブラー
お酒を注ぐグラスのこと。お客さん(ゲスト)が使うタンブラーを｢ゲスタン｣と略したりする。
◆代表
そのお店の最高責任者のこと。
◆ダブル
ダブル指名。2人の女の子に指名を入れること。料金も2人分。他には、単純にウィスキーの量の単位である｢シングル・ダブル｣のダブルのことを指す場合も。
◆ダブル指名
本指名を２名呼ぶこと。ただしセット料金は２倍になる店が多い。
◆団体割引
多人数で来店すると安くなる割引のこと。忘年会の帰りなど、まとまってキャバクラに行くチャンスがあったら、まずはお店に相談してみるのもよい。
ち
◆チェイサー
ウィスキー等、度数が高い飲み物を飲む時に付いてくる飲み物のこと。基本的にはミネラルウォーターを出す店がほとんどだが、度数が低い飲み物(ビールなど)を出す場合もある。
◆チェック
料金精算、支払い、お会計のこと。最近では居酒屋などでも、両方の人差し指で×を作って｢チェックお願い｣と言う光景を目にする。
◆チェンジ
席についた女の子が気に入らない場合に、断って別の女の子に代えてもらうこと。
◆チップ
女の子に個人的に渡す金銭のこと。
◆チャージ
テーブルチャージのこと
◆チャーム
おつまみのこと。一般的に居酒屋のお通しのようなもの。
◆チーママ
スナックやクラブでママ(女性の最高責任者)をサポートする女の子のこと。
つ
◆付け回し
女の子を席に着かせたり、他のテーブルへ移動させたりすること。お客さんの好みに合わせて女の子を配置したり、時間になったら席を離れさせたりと、全体の流れも考えているので結構忙しい。
◆ツメシボ
冷たいおしぼりの略。
◆ツーショットキャバクラ
関西を中心に増えている店舗形態。セクシーキャバクラの別名。
て
◆店外デート
同伴とは別に、休みの日などに女の子と出かけること。
◆テーブルチャージ
T.C、TCとも。テーブルについた時に発生する料金のこと。カウンターに座っても発生する。他の人に邪魔されずに時間を楽しむための料金。金額は店舗によって異なる。
◆出入り禁止
暴力団関係者や迷惑行為をしたりすると出入り禁止にされることがある。いくらお金を払っているからといって一般常識を逸脱した行為は避けるべき。
◆デキャンタ
デキャンタ、デカンタ。ワインを移し変える大き目の容器。オシャレなガラスや陶器製のもの。ワインだけでなく、ウーロン茶や水を入れる場合もある。ボトルでそのまま出せない飲み物を移し変える時にも使う。
◆出禁
出入り禁止のこと。
◆出戻り
会計をして外に出たお客さんが、同じ日にまた戻ってくること。他にも、一度お店を辞めた女の子が同じ店で働き始めること、水商売をやめた女の子がまた水商売を始めること、の意味にも。
と
◆飛ぶ
女の子が突然お店を辞めてしまうこと。また、売り掛けしていたお客さんが来なくなり、代金が支払われない状態を指すこともある。
◆友達営業
友営。友達と飲むように気を抜いてくだけて接客すること。または本当に友達がお客さんで来てくれて、友達として接客すること。
◆同業
同じ業種(キャバクラ、水系)で働いている人たちのことを指す。お水の世界は昼の仕事に比べ、同業のつながりが非常に強い職種といえる。
◆同伴
女の子とお客さんが出勤前に飲食などして一緒に入店すること。同伴日を設けている店もある。
◆同伴料
女の子と同伴して入店した客が店に支払う料金のこと。一般的なセット料金よりもやや高い。
◆動物園
ハズレが多いお店への隠語。または｢お化け屋敷｣｢ムーミン谷｣とも言う。
◆ドリンク
飲み物全般を指す単語であると同時に、特に女の子が注文するお酒のことを指すことが多い。女の子が頼むドリンクは、基本料金とは別会計。
◆ドレスアップデー
定番イベントのひとつ。女の子がドレスを着て接客するイベントのことだが最近は常時ドレスのお店が多いため今ひとつピンと来なくなってきている。
◆ドンペリ
ドン・ペリニヨンの略称。モエ・エ・シャンドン社の辛口シャンパン高級品。
◆ドンペリゴールド
黄金色に輝くドンペリの最高峰。金色なのでゴールドと呼ばれている。数も限られている超高級品!!
◆ドンペリピンク
ドンペリニヨン・ロゼのこと。ピンドンと略される。これも高級品。
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